Silvercrest SMZS 260 D3 - Manual (Page 70)

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6.1 Messereinsatz
Einsatzbereich
Der Messereinsatz 6 eignet sich zum Zer-
kleinern von festen Lebensmitteln wie z.B.
Zwiebeln, Karotten, Käse, Nüsse.
Lebensmittel vorbereiten
• Verwenden Sie …
… feste Lebensmittel höchstens
bis zur maximalen Füllhöhe
von 350ml bzw.
… maximal 200 ml Flüssigkeit.
• Waschen oder putzen Sie die Lebens-
mittel.
• Schneiden Sie die Lebensmittel in kleine
Würfel (ca. 2-3cm Kantenlänge).
• Entfernen Sie die Außenschale von Nüs-
sen. Die Innenschale kann je nach Wunsch
verwendet werden, z. B. bei Mandeln.
• Befreien Sie Kräuter von ihren Stängeln.
• Lösen Sie Fleisch von Knochen und ent-
fernen Sie Sehnen und Häute.
Verarbeitungstabelle
HINWEIS: Die hier angegebenen Bearbei-
tungszeiten und Geschwindigkeiten sind
Richtwerte.
• Je nach Menge und Konsistenz der Le-
bensmittel können die tatsächlichen Werte
abweichen.
• Je nach gewünschtem Zerkleinerungs-
grad kontrollieren Sie wiederholt das Er-
gebnis.
• Arbeiten Sie mit kurzen Impulsen (1Im-
puls: ca. 1Sekunde drücken).
Gerät zusammensetzen
VORSICHT: Füllen Sie je nach Härte und
Konsistenz der Lebensmittel den Behälter7
nicht bis an das Maximum, da ansonsten
der Messereinsatz6 blockieren kann.
Beachten Sie dabei die Richtwerte für ver-
schiedene Lebensmittel im Abschnitt "Verar-
beitungstabelle".
1. Setzen Sie den Behälter 7 auf den Be-
hälter-Deckel 9.
2. Setzen Sie den Messereinsatz 6 auf den
Dorn 8 im Behälter.
3. Füllen Sie die vorbereiteten Lebensmit-
tel in den Behälter 7.
Zutaten
Empfoh-
lene
Menge
Empfohlene
Bearbeitungszeit
/
Geschwindigkeit
Zwiebeln
(geviertelt)
100 g Impulse/ TURBO
Knoblauch
(ganze Zehen)
100 g Impulse/ TURBO
Walnüsse 50 g
2 x 8 Sek.
TURBO
Mandeln 50 g
1 x 10 Sek.(grob)
1 x 30 Sek.(fein)
TURBO
Käse (z. B. jun-
ger Gouda,
gekühlt)
100 g
4 x 15 Sek.
TURBO
Salami 130 g
3 x 5 Sek.
TURBO
mageres Rind-
fleisch in
Würfeln
(ca. 2cm Kan-
tenlänge)
250 g
3 x 12 Sek.
TURBO
Karotten 100 g
3 x 5 Sek.
normal
Trockenfrüchte 130 g
4 x 15 Sek.
TURBO
Eiswürfel 100 g Impulse/ TURBO
Zutaten
Empfoh-
lene
Menge
Empfohlene
Bearbeitungszeit
/
Geschwindigkeit
__RP_78282_B4.book Seite 68 Montag, 17. Dezember 2012 8:32 20