Silvercrest SEM 1100 A2 - Manual (Page 34)

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6) Caso continue a sair apenas vapor do bocal, rode o botão de regulação do
vapor 2 no sentido do „-” até que não saia mais vapor do bocal. Despeje
a água do recipiente.
7) Segure agora o recipiente de medição a temperatura do leite e introduza
o bocal do batedor de leite z ligeiramente no leite, mantendo o recipiente
um pouco inclinado.
8) Rode lentamente o botão de regulação do vapor 2 no sentido do „+”.
9) Efectue movimentos circulares com o recipiente, mantendo a ponta do bocal
um pouco abaixo da superfície do leite: com profundidade sufi ciente para
que o leite não salpique em todas as direcções, mas sufi cientemente à su-
perfície para que se forme uma espuma espessa. Se o fi zer correctamente,
ouvir-se-á um zunido grave.
10) Caso a espuma do leite suba, introduza um pouco mais o bocal para criar a
próxima „camada” de espuma e evitar queimar a espuma.
11) Por fi m, mergulhe o bocal completamente e feche um pouco o botão de
regulação do vapor 2 de modo a aquecer o leite. Mantenha o recipiente
ligeiramente na diagonal de modo que o leite faça movimentos circulares
enquanto o mistura com o bocal.
12) Caso a espuma do leite apresente a consistência e temperatura pretendidas,
rode o botão de regulação do vapor 2 (rodar na direcção „ - “ até encostar).
13) Só então poderá retirar o bocal do leite.
14) Coloque o selector rotativo da função 5 para a posição „ ”.
NOTA
► Utilize sempre chávenas maiores para a preparação de cappuccino do
que as utilizadas para expressos, visto que é adicionado ainda leite com
espuma.
15) Para a preparação do cappuccino proceda do mesmo modo que para a
preparação de expressos (ver capítulo „Preparação de expressos”/o aque-
cimento já nгo й necessário). Deixe passar apenas aprox. o dobro da água
de um expresso (aprox. 40 ml).
16) Desligue o aparelho com o interruptor para ligar/desligar 3.
NOTA
► Após 3 minutos, o aparelho desliga-se automaticamente.
17) Adicione então o leite com espuma no expresso previamente preparado.
E o cappuccino está pronto. Poderá adicionar açúcar a gosto ou polvilhá-lo
com cacau em pó.
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