Fulgor Milano CPH 401 ID X - Manual (Page 27)

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Principe de fonctionnement
Le fonctionnement est basé sur les
propriétés électromagnétiques de la plupart
des récipients de cuisson.
Le circuit électronique commande le
fonctionnement de la bobine (inducteur)
créant un champ magnétique.
La chaleur est transmise du récipient aux
aliments.
La cuisson se produit tel qu’on le décrit ci-
après :
- Dispersion minimale (haut rendement) ;
- L’enlèvement de la casserole (il suffit de
la soulever) provoque automatiquement
l’arrêt du système;
- le système électronique permet la plus
grande flexibilité et finesse de réglage.
Installation
Toutes les opérations relatives à
l’installation (branchement électrique)
doivent être effectuées par du personnel
qualifié conformément aux normes en
vigueur.
Pour les instructions spécifiques, voir la
partie réservée à l’ installateur.
Important
L’emploi de cet appareil ne doit pas être
confié à des personnes (enfants compris)
dont les capacités mentales et physiques
sont réduites ou qui manquent d’expérience
et de connaissance, si elles n’ont pas
reçu au préalable les instructions d’emploi
adéquates concernant leur sécurité de la
part de personnes responsables.
Les enfants doivent être surveillés afin d’être
ff°r qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
Utilisation
Tout d’abord, positionner la casserole sur la
zone de cuisson choisie.
L’activation du système est inhibée en
l’absence de casserole (affichage du
symbole ).
Niveaux de cuisson et de
puissance
Les niveaux de cuisson et de puissance
des foyers de cuisson sont affichés à l’aide
d’un afficheur spécial à 7 segments. Selon
les standard, les niveaux de puissance sont
affichés avec des numéros de “1” à “9”.
Indicateur de chaleur résiduelle
Sert à indiquer à l’utilisateur que le verre
est à une température dangereuse en cas
de contact avec toute la surface au-dessus
du foyer. La température est définie en
suivant un modèle mathématique et une
chaleur résiduelle éventuelle est indiquée
par un « H » sur l’afficheur corr espondant
à sept segments. Le chauffage et le
refroidissement sont calculés en fonction :
- du niveau de puissance sélectionné (de
“0” à “9”).
- la période d’enclenchement des relais
après avoir éteint le foyer.
L’afficheur correspondant affiche « H »
jusqu’à ce que la température du foyer
descende sous le niveau critique (< 60 °C)
selon le modèle mathématique.
Allumage/Extinction de la table
de cuisson
Pour activer l’électronique, tourner la
poignée. Un bip sonore s’active. Un
affichage situé dans la partie antérieure
du verre affiche la valeur de réglage de la
Instructions pour l’utilisateur