ETA Grado - Manual (Page 27)

Grill összeszerelése
A grill semmilyen speciális részt nem tartalmaz, amelyet használat előtt össze kéne
szerelni. Használat előtt csak helyezze be a csepegtető tálat A3 és a bedugható
termosztátot B a grill bázisába A1 (lássa az 1.ábrát).
Iv. kezelÉsI ÚTMuTATÓ
A grillsütőt helyezze szilárd, egyenes és száraz felületre (pl. a konyhaasztalra) min. 85
cm magasságban, gyerekektől távol. A tápellátás csatlakozóját (A4) csatlakoztassa az
elektromos hálózathoz és ellenőrizze, hogy nem került-e a vezeték a grillsütő alá.
A szabályozót (B1) állítsa 230 állásba. Kigyullad az ellenőrző lámpa (B2).
A grillsütőt melegítse elő kb. 10-15 percig, élelmiszerek nélkül. Az ellenőrző lámpa B2
kialvása jelzi a megfelelő üzemi hőmérséklet elérését. Elyezze az élelmiszereket a lemezre
(A2). A grillezés befejezése előtt néhány perccel kapcsolja ki a készüléket, azaz állítsa
a szabályozót (B1) a MIN állásba, mivel a lemez elég forró ahhoz, hogy az élelmiszerek
megfelelően megsüljenek.
Megjegyzés
– Amennyiben a hőmérsékletet a szabályozóval ( B1) grillezés közben változtatja, kb.
5-10 percig eltart, amíg a lemez eléri a beállított hőmérsékletet.
– A melegítés során sor kerülhet a termosztát ki-bekapcsolódására (az ellenőrző lámpa
kigyulladására). Ez a jelenség nem jelent meghibásodást.
i
Fontos figyelmeztetések
– Az eélelmiszerek elhelyezése előtt mindig melegítse fel a lemezeket az üzemi
hőmérsékletre.
– Grillezés közben ne érjen a grillsütő fém részeihez vagy a lemezhez (A2), mivel ezek
az alkatrészek FORRÓK! Különösen ügyeljen rá, hogy gyerekek ne érjenek
a lemezhez!
– Soha ne tegyen a meleg lemezre fagyasztott vagy nehéz élelmiszert.
– Ne hagyja az üres grillsütőt 30 percnél hosszabb ideig bekapcsolva.
– Az élelmiszereket soha ne szeletelje a készült grillezési felület!
– A grillezés közben keletkező illatokra/szagokra, gőzre és füstre egyes háziállatok
(pl. egzotikus madarak) érzékenyen reagálhatnak. Ezért javasoljuk, hogy a grillezést
másik helyiségben végezze.
A szakirodalomban (szakácskönyvekben) szereplő valamennyi elkészítési idő abból indul
ki, hogy a hús hűtőszekrény-hőmérsékletű. Fagyasztott hús elkészítése lényegesen
hosszabb időt vesz igénybe.
Az alábbi elkészítési ötleteket tekintse példának vagy inspirációnak, ezek célja nem
útmutatás, hanem az, hogy megmutassa az élelmiszerek különböző elkészítési
lehetőségeit. Az élelmiszerek elkészítési (feldolgozási) ideje megközelítőleg azonos és
percekben értendő. A grillezési idő a grillsütő ill. a környezet hőmérséklete, valamint az
élelmiszer fajtája szerint változhat. Az elkészítési időt ízlése szerint módosíthatja, minél
tovább tart a sütés, annál inkább átsült, ropogós lesz az étel.
A grillezés közben figyelje az ételt és az elkészítési időt alalkítsa saját igénye szerint.
Az élelmiszert gyakrabban megforgatva jobban átsütheti. Zöldség, hal vagy sovány hús
grillezése előtt javasoljuk, hogy a lemezt kenje meg növényi olajjal vagy kezelje speciális,
az étel odasülését megakadályozó spray-vel.
27
H
/ 38