BELLA 13991 Rotating Waffle Maker - Manual (Page 29)

27
Recetas
Gaufres aux grains de chocolat
Los wafles de naranja son fáciles de preparar y seguramente les van a gustar. Dulces y deliciosos, se
pueden disfrutar solos o con jarabe. Sírvalos con frutas frescas y yogur para un desayuno elegante en
su casa.
• 1-3/4 tasse de farine tout-usage
• 2 c. à thé de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé de sel
• 3 œufs, séparés
• 2 c. à table de sucre
• 1-1/2 tasse de lait
• 1/2 tasse d’huile végétale
• 1 tasse de grains de chocolat mi-sucré
1. Acondicione y precaliente la waflera giratoria.
2. Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón.
3. Utilice una batidora eléctrica para mezclar las claras hasta que se formen picos blandos.
Espolvoree el azúcar y siga batiendo hasta que queden consistentes.
4. Utilice la batidora para mezclar las yemas de huevo, la leche y el aceite vegetal.
5. Vierta la mezcla de leche sobre los ingredientes secos y bata hasta que estén apenas mezclados.
6. Incorpore suavemente las claras de huevo y las chispas de chocolate a la mezcla.
7. Vierta aproximadamente 3/4 a 1 taza de mezcla sobre la plancha de cocción inferior. Cierre la
tapa, gire el indicador de control de temperatura a la posición del medio (4) y hornee.
8. Una vez que el waffle esté listo, la plancha de cocción superior debería poder levantarse con
facilidad. Levante suavemente la plancha; si tira hacia abajo, siga cocinando durante 1 minuto y
vuelva a intentar.
9. Si es necesario, ajuste el indicador de cocción para el horneado de los próximos wafles y repita con
el resto de la mezcla.
VARIANTE: Wafles de chocolate con chispas de chocolate Reemplace 3/4 taza de harina con 3/4 taza
de cacao en polvo sin endulzar.
SO-311073_13991 BELLA Rotating Waffle Maker_Polished SS IM.indd 27 2013-11-15 3:09 PM