beautypg.com

Instrucciones de operación, Comprobar si hay fugas, Operación de los quemadores principales – Blue Rhino GBC9129M User Manual

Page 21

background image

Si necesita ayuda llame al 1.800.762.1142. No vuelva al lugar de compra.

página

9

Instrucciones de operación

Comprobar si hay fugas

Conexiones del quemador

1. Asegúrese de conectar adecuadamente la válvula

del regulador al quemador y al tanque.

Si alguien armó la unidad para usted, verifique
visualmente la conexión entre el tubo del quemador
y el orificio. Asegúrese de que el tubo del quemador
encaja sobre el orificio.

ADVERTENCIA: El no inspeccionar esta

conexión o seguir debidamente estas
instrucciones puede causar incendio o
explosión ocasionando muerte, graves lesiones
o daños a la propiedad.

2. Por favor, consulte el diagrama para llevar a cabo

correctamente la instalación (Figuras 1 y 2).

3. Si el tubo del quemador no queda a ras con el

orificio, por favor llame al 1.800.762.1142.

Conexión de la línea de gas y del tanque

1. Prepare unos 80 ml de solución para comprobar

si hay fugas mezclando una parte de jabón líquido
para lavar platos y tres partes de agua.

2. Asegúrese de que las perillas de control están en la

posición “OFF” (apagado). Vea la Figura 3.

3. Abra el gas girando la válvula del tanque de propano

a la posición “OPEN” (Abierto).

4. Aplique con una cuchara la solución de verificación

de escapes en todas las ubicaciones marcadas con
“X” (vea la Figura 4).

a. Si en cualquier punto aparecen burbujas,

cierre el gas girando la válvula del tanque de
propano a la posición “CLOSED” (Cerrado),,
vuelva a conectar la manguera y verifique
nuevamente.

b. Si las burbujas continúan apareciendo

después de varios ensayos, cierre el gas
girando la válvula del tanque de propano a
la posición “CLOSED” (Cerrado), desconecte
el tanque de propano y llame al teléfono
1.800.762.1142 para notificar el defecto.

c. Si no aparecen burbujas por un lapso de un

minuto, cierre el gas girando la válvula del
tanque de propano a la posición “CLOSED”
(Cerrado) y limpie la solución para continuar
el proceso.

Operación de los quemadores
principales:

Uso por primera vez

1. Verifique que todos los empaques, etiquetas y

envolturas de protección han sido removidos de la
parrilla.

2. Remueva todo aceite de fabricación que encuentre

en la unidad antes de usar la parrilla por primera
vez, encendiendo la parrilla por lo menos por 15
minutos en la graduación “HIGH” (alto), con la tapa
cerrada. Esto realizará una “limpieza por calor”
en las piezas internas de la unidad y hará que los
olores se disipen.

Encendido

1. Abra la tapa.

¡Si intenta encender el quemador

con la tapa cerrada puede provocar una
explosión!

2. Asegúrese de que no hay nada que obstruya el

flujo de aire en la unidad de gas. Arañas y otros
insectos pueden formar sus nidos dentro y obstruir
los orificios del quemador/tubo de venturi. Un tubo
de quemador obstruido puede provocar un incendio
debajo del aparato.

3. Todas las perillas tienen que estar en la posición

“OFF” (apagado). Vea la Figura 3.

4. Abra el gas girando la válvula del tanque de propano

a la posición “OPEN” (Abierto).

5. Oprima y gire la perilla de control en el sentido

contrario a las manecillas del reloj para situarlo en
la posición “HIGH” (alto).

6. Oprima la perilla del encendedor electrónico y

manténgala así por 5 segundos para que encienda
el quemador.

7. Si el quemador no se enciende en 5 segundos, gire

la perilla de control a “OFF” (apagado), espere 5
minutos y repita el procedimiento de encendido.

8. En caso de que el encendedor no encienda el

quemador, use una cerilla encendida colocada
en la varilla de encendido que se acompaña para
encender los quemadores manualmente. Gane
acceso a los quemadores por el espacio entre la
rejilla de cocción y las placas de calentamiento. Acerque la llama de la cerilla al lado del
quemador (vea Figura 5).

Importante: Use siempre la vara de encendido que se incluye, cuando desee encender los
quemadores con una cerilla.
9. Después de encender el quemador observe su llama y asegúrese de que todos los orificios

estén encendidos y que la altura de la llama corresponda a la del diagrama (vea Figura 6).

PRECAUCION: Si la llama del quemador se apaga durante el

funcionamiento, cierre el gas inmediatamente y abra la tapa durante

5 minutos para dejar que la zona quede despejada de gas antes de

volver a encenderlo.

Apagado:

1. Cierre el gas girando la válvula del tanque de propano a la posición “CLOSED” (Cerrado).
2. Gire todas las perillas de control en la dirección de las manecillas del reloj a la posición

“OFF” (apagado).

Cocción directa

Cocción directa sobre los quemadores calientes. Ideal para chamuscar los jugos y para
cocer alimentos que requieran menos de 25 minutos de tiempo de asado, tales como bistec,
hamburguesas, perros calientes, porciones de aves, legumbres y frutas.
1. Abra la tapa y encienda los quemadores requeridos siguiendo las instrucciones de encendido

del manual del usuario.

2. Cierre la tapa y haga un calentamiento previo de la parrilla en la graduación “HIGH” (alto).
3. Use guantes de protección y tenacillas de mango largo para colocar los alimentos en las

parrillas de cocción sobre los quemadores encendidos.

4. Ajuste los controles a la temperatura deseada.
5. Con la tapa abierta o cerrada haga la cocción de los alimentos hasta que la temperatura

interna del alimento se haya alcanzado.

6. Apague la parrilla (OFF) girando la válvula del tanque de propano a la posición “CLOSED”

(Cerrado). Deje que se extinga el gas que queda en las líneas, esperando 15 segundos antes
de girar los controles del quemador a la posición “OFF” (apagado). El ruido de “puf” es
normal cuando el residuo de gas propano licuado en la línea se ha extinguido.

Cocción indirecta

En este proceso la cocción no se hace directamente sobre las briquetas encendidas. Es ideal
para cocer alimentos de lento cocimiento que requieren más de 25 minutos, tales como:
asados, lomos, chuletas, pollos enteros, pavos, pescado y alimentos horneados.
1. Abra la tapa y encienda los quemadores requeridos siguiendo las instrucciones de encendido

del manual del usuario.

2. Cierre la tapa y haga un calentamiento previo de la parrilla en la graduación “HIGH” (alto).
3. Use guantes de protección y tenacillas de mango largo para colocar los alimentos en las

parrillas de cocción sobre los quemadores apagados.

4. Ajuste los controles a la temperatura deseada.
5. Con la tapa abierta o cerrada haga la cocción de los alimentos hasta que la temperatura

interna del alimento se haya alcanzado.

6. Apague la parrilla (OFF) girando la válvula del tanque de propano a la posición “CLOSED”

(Cerrado). Deje que se extinga el gas que queda en las líneas, esperando 15 segundos antes
de girar los controles del quemador a la posición “OFF” (apagado). El ruido de “puf” es
normal cuando el residuo de gas propano licuado en la línea se ha extinguido.

Para mayores sugerencias sobre cocción indirecta, por favor consulte la sección “Sugerencias
para una mejor preparación de los alimentos y una vida útil más larga de la parrilla”.

Sugerencias para una mejor preparación de los alimentos y una vida útil más larga de la
parrilla

1. Para sugerencias de seguridad visite: http: http://www.fsis.usda.gov/Fact_Sheets/Barbecue_

Food_Safety/index.asp

2. Use la parrilla de cocción de arriba (rejilla de calentamiento) para mantener calientes los

alimentos ya cocidos, pan tostado, o para cocer alimentos delicados en bolsas de papel de
aluminio.

3. Use el quemador lateral de esta unidad como se usa el elemento calórico normal de una

cocina para hervir, freír o saltear.

4. Para evitar que los alimentos se peguen en las parrillas, aplique una capa de aceite de

cocina a las parrillas antes de encender la unidad.

5. Para reducir el encendido de la grasa, mantenga la parrilla limpia, use cortes de carne sin

grasa (o remueva el acceso de grasa) y evita cocerla a temperaturas demasiada altas.

6. Coloque alimentos delicados tales como pescado y legumbres en bolsas de papel de

aluminio y coloque las bolsas en el nivel superior de cocción (rejilla de calentamiento).

ADVERTENCIA: Nunca cubra la totalidad del área de cocción con papel

de aluminio

Figura

1

Conexión de
manguera y
válvula

Válvula de gas propano
con orificio

Tubo
venturi del
quemador

Quemadores principales

Figura

2

Tubo
venturi del
quemador

Válvula de gas propano
con orificio

Conexión
de gas
propano

Quemador lateral

Conexión de
manguera y
válvula

Figura 3

Figura 4

X

X

X

X

X

Figura 5

Figura 6

Quemador

Llama

Ligeramente

amarilla

Ligeramente

azul

Azul

oscuro