Philips Daily Collection Amasadora de mano - Manual (Page 59)

Recept
toszkán kenyér
Hozzávalók:
- 750 g liszt
- 380 ml víz
- 50 ml olaj
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 1 csomag élesztő
- 1 kanál szárított rozmaring
- 25 g zöld vagy fekete olajbogyó
1 Tegye a lisztet, a vizet, a sót, a cukrot, az olajat és az élesztőt az
edénybe.
2 Dagassza a tésztát a dagasztóhorgok segítségével 60 másodpercig.
3 Tegye az edényt a dagasztott tésztával a hűtőszekrénybe 60
másodpercig.
4 Szeletelje fel az olajbogyókat apró darabokra.
5 Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és adja hozzá a rozmaringot
és az olajbogyókat.
6 Helyezze be a dagasztóhorgokat. A turbó gomb megnyomásával
keverje az alapanyagokat 10 másodpercig.
7 Süsse a toszkán kenyeret 180 °C-os hőmérsékleten körülbelül
30 percig.
Megjegyzés: Ez a recept nehéz munkát jelent a mixer számára, így annak
elkészítése után hagyja hűlni a készüléket 60 percen keresztül.
Magyar 59