Sharp R-92STW Four à micro-ondes combiné - Manual (Page 130)

TABELLA MENU AUTOMATICI
Menu automatici Display Metodo di
cottura
PESO/PORZIONI/UTENSILI Procedura
Preriscaldamento
Piatti
(cibo precotto, per esempio
carne, verdura e guarniture) A1 100% Micro 150 g, 250 g, 350 g, 450 g, 600 g
(temperatura iniziale 5°C)
Piatto e pellicola forata, oppure un
coperchio adatto. Mettete il cibo precotto su un piatto. Usate una pellicola
forata oppure un coperchio adatto per coprire il piatto.
Mettete il piatto al centro del piatto rotante. Mescolate
dopo la cottura.
Patate al forno A2 100% Micro 1, 2, 3 patate (pezzi)
1 patata = circa 230 g
(temperatura iniziale 20°C) Utilizzate patate che abbiano un peso vicino ai 230 g. Forate
ogni patata in diversi punti e mettetele vicino al dorso del
piatto rotante. Giratele e risistematele durante la cottura.
Lasciatele riposare 3-5 minuti prima di servire.
Carne
(carne disossata, per
esempio manzo, agnello,
maiale o pollame) A3 100% Micro 150 g, 300 g, 450 g, 600 g
(temperatura iniziale 5°C)
Piatto e pellicola forata, oppure un
coperchio adatto. Tagliate la carne a striscioline e metterla in un piatto da
sformato. usate una pellicola forata o un coperchio adatto.
Mettete il piatto da sformato al centro del piatto rotante.
Verdura fresca, per
esempio cavolfi ori,
carote, broccoli,
fi nocchi, porri,
peperoni, zucchine ecc. A4 100% Micro 150 g, 350 g, 500 g
(temperatura iniziale 20°C)
Ciotola e coperchio Tagliate, sminuzzate o aff ettate le verdure fresche a pezzi
di uguale grandezza. Mettete la verdura fresca in un
contenitore adatto. Mettetelo sul piatto rotante. Aggiungete
la quantità d'acqua necessaria (un cucchiaio da tavola per
100 gr). Coprite con un coperchio. Girate dopo la cottura e
lasciate riposare il cibo per circa due minuti.
Pesce
(Per questo programma
è consigliato solamente
il fi letto di pesce) A5 80% Micro
(temperatura iniziale 20°C)
Piatto e pellicola forata, oppure un
coperchio adatto.
Disponetelo su un unico strato su un piatto da sformato.
Usate una pellicola forata o un coperchio adatto per
coprirlo.
Pasta
(pasta di semola, per
esempio fusilli, farfalle,
rigatoni) A6 80% Micro Pasta Acqua
50 g
100 g 800
150 g
(temperatura iniziale dell'acqua: 20°C)
Ciotola grande e larga
Mettete la pasta in una ciotola di grandezza appropriata e
aggiungete l'acqua. Non coprite. Mettete la ciotola al centro
del piatto rotante.
Dopo la cottura, mescolate bene e lasciate riposare per due
minuti prima di scolare.
Minestre A7 100% Micro
(temperatura iniziale 5°C)
Tazze (200 g per tazza)
Mettete le tazze sul piatto rotante e mescolate dopo la
cottura.
Pan di Spagna*
Ingredienti:
4 uova
110 g zucchero
100 g farina
10 g amido di mais
60 g acqua
60 g olio A8 Preriscaldare a
160°C 475 g
(temperatura iniziale 20°C)
Teglia
(circa 26 cm di diametro)
Griglia bassa Il forno si preriscalderà a 160°C. Quando raggiungerà la
temperatura, aprite lo sportello e mettete il dolce nella
griglia bassa. Premete il tasto Start /+30sec/ Conferma.
(
) per far partire la cottura.
Pizza surgelata (Pizza
da forno
 precotta)
A9 C-4 200 g, 300 g, 400 g
(temperatura iniziale -18°C)
Griglia bassa Togliete l'imballaggio e mettete direttamente il cibo sulla
griglia bassa. Non è richiesto tempo di attesa dopo la
cottura.
Pollo arrosto A10 C-4 500 g, 750 g, 1000 g, 1200 g
(temperatura iniziale 20°C)
Griglia bassa Se lo desiderate, insaporite con sale, pepe e paprika. Forate
la pelle del pollo qualche volta. Mettete il pollo con il petto
verso l'alto sulla griglia bassa.
* Preparazione del pan di Spagna (A8):
1. Separate i tuorli dagli albumi.
2. Sbattete i tuorli, l'olio e l'acqua con uno sbattitore elettrico (bassa velocità) fi nché non otterrete un composto leggero e soffi ce.
3. Aggiungete la farina e mescolate bene.
4. In un piatto separato, sbattete gli albumi, lo zucchero e l'amido di mais con uno sbattitore elettrico (alta velocità) fi nché non diventi fermo. Aggiunge-
telo all'impasto
5. Versate l'impasto in una teglia imburrata e livellatene la superfi cie.
6. Dopo il preriscaldamento, mettete la teglia sulla griglia.
NOTA:
• La temperatura fi nale varia in base alla temperatura iniziale. Controllate che il cibo sia bollente dopo la cottura. Se necessario, è possibile aumentare il
tempo di cottura manualmente.
• Quando si usa la cottura automatica il risultato dipende da parametri quali forma e dimensione del cibo, oltre che dalle preferenze personali riguardo al
livello di cottura. Se non siete soddisfatti del risultato ottenuto con la cottura programmata, regolate il tempo di cottura in base alle vostre esigenze.
150 g, 250 g, 350 g, 450 g, 650 g
450 ml
1200
200 g, 400 g, 600 g
ml
ml
I-24