Fagor 2MCF-2GSAXBUT - Manual (Page 66)

5 / KOOKTABEL
66
Advies
— Lees in elk geval voor meer informatie elke pagina van het instructieboekje
aandachtig.
6 / ENKELE TIPS
HANDLEIDING VOOR KOKEN MET GAS •
Ontsteking met gasbeveiliging . Houd de knop volledig ingedrukt na het verschijnen
van de vlam, om het veiligheidssysteem in te schakelen.
. Bij een stroomonderbreking kunt u de gekozen
brander ontsteken door er een lucifer tegen te houden
en tegelijkertijd op de overeenkomstige
bedieningsknop te drukken.
. Reinig uw branders regelmatig: dat is essentieel voor
de werking, en om een stabiele en regelmatige vlam te
garanderen.
. Vergeet de elektrische ontsteking niet. Droog de
branders en de branderdoppen naar behoren, voordat
u ze terugplaatst.
. Voltooi de reiniging door op de glazen bovenplaat alle
mogelijke vochtsporen met absorberend papier te
verwijderen.
Algemeen onderhoud
Gebruik van de recipiënten . Gebruik altijd stabiele, hittebestendige recipiënten met
een platte bodem.
Trucs . Verlaag het vuur van de brander zodra het water
kookt. Zo vermijdt u dat het gaat overkoken.
. Zet een deksel op de pannen: zo bespaart u.
BEREIDINGEN TIJD DRIE- ULTRA- SNEL HALF- HULP-
VOUDIGE SNEL SNEL BRANDER
KRANS
SOEPEN Bouillon 8-10 minuten X X
Dikke soep X
VIS Court-bouillon 8-10 minuten X X
Gegrilde vis 8-10 minuten X
SAUZEN Witte saus, bearnaise X X
Bechamelsaus, auroresaus 10 minuten X X
GROENTEN Witlof, spinazie X X
Bereide erwtjes 25-30 minuten X X
Tomaten op Provençaalse wijze 15-20 minuten X X
Gebakken aardappelen X X
Pasta X X
VLEES Steak X X
Ragout, ossobuco 90 minuten X
Lapjes in de pan 10-12 minuten X
Tournedos 10 minuten X X
FRITUREN Frietjes X X
Beignets X X
DESSERTS Rijstebrij 25 minuten X X
Vruchtencompote X X
Pannenkoeken 3-4 minuten X X
Chocolade 3-4 minuten X
Vanillecrème 10 minuten X
Koffie (klein koffiezetapparaat) X