Electrolux EHF6747FOK - Manual (Page 29)

Ni-
veau
de
cuis
son Utilisation : Durée Conseils
7 - 9 Pour cuire de grandes quan-
tités d'aliments, des ragoûts
et des soupes
60 - 150 min Ajoutez au minimum 3 l de
liquide aux ingrédients
9 -
12 Pour cuire des escalopes,
des cordons bleus de veau,
des côtelettes, des rissoles,
des saucisses, du foie, du
roux, des œufs, des crêpes,
des beignets au besoin Retournez à la moitié du
temps
12 -
13 Pour cuire des galettes de
pommes de terre rissolées,
des filets et des steaks 5 - 15 min Retournez à la moitié du
temps
14 Pour faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, saisir de la
viande (goulasch, bœuf braisé), et cuire des frites
Informations sur l'acrylamide
Important Selon les connaissances
scientifiques les plus récentes, faire brunir
les aliments de manière intensive, en
particulier les produits contenant de
l'amidon, peut nuire à la santé à cause de
l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous
recommandons de faire cuire les aliments à
basse température et de ne pas trop les
faire brunir.
FRANÇAIS 29