Bosch MSM87160 Mixeur plongeant noir EDG - Manual (Page 10)

10 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Utilisation
Le broyeur universel XL convient pour broyer
les ingrédients suivants : viande, fromage dur,
oignons, herbes culinaires, ail, fruits, légumes,
noix, amandes.
Avec le broyeur universel, vous profitez
de toute la puissance de l’appareil lors
de la préparation d’une pâte à tartiner au
miel (à condition de respecter les instructions
de la recette (voir la figure  ).
Respectez impérativement les quantités maxi-
males et durées de traitement énoncées dans
le tableau (figure=  ).
Attention !
N’utilisez le broyeur universel qu’à l’état
entièrement assemblé !
Prudence !
Avant de broyer de la viande, retirez-en
les cartilages, os et tendons.
Ce broyeur universel ne convient pas pour
broyer les produits très durs (grains de café,
raifort, noix muscade) et congelés (fruits
ou assimilés).
Figure

– avec lame (tailles L et XL)
Figure  – avec lame à broyer la glace
(taille L uniquement)

Posez le broyeur universel sur une surface
de travail lisse et propre, puis appuyez
dessus.

Mettez la lame en place.
 Versez les produits à broyer dans
le récipient.
Attention !
Il faut que la lame soit fixée droite dans le bro-
yeur universel afin que l’élément superposé
soit correctement en assise (figure=
 =L= 
-3) .

Posez l’élément superposé sur le broyeur
universel et tournez jusqu’à ce qu’elle
se clipse de façon bien audible.
 Posez l’appareil de base sur l’élément
superposé puis faites-le encocher.
 Introduisez la fiche dans la prise
de courant.

Tenez fermement l’appareil de base
et le broyeur universel.
Allumez l’appareil (haute vitesse).
 Une fois les aliments traités, relâchez
la touche d’allumage.
Après le travail

Débranchez la fiche mâle de la prise de
courant.

Appuyez sur les touches de déverrouillage
et détachez l’appareil de base de l’élément
superposé.

Tournez l’élément superposé en sens
inverse des aiguilles d’une montre puis
détachez-la du broyeur universel.
 Saisissez le couteau par sa poignée
en plastique puis retirez-le.
 Posez le couvercle sur le broyeur universel
pour conserver les aliments que vous
venez de traiter.
Nettoyer
Attention !
Ne plongez jamais l’élément superposé du
broyeur universel dans des liquides, ne le
nettoyez pas sous l’eau ou au lave-vaisselle.

Le broyeur universel, la lame et le
couvercle vont au lave-vaisselle.

Contentez-vous de nettoyer l’élément
superposé avec un essuie-tout humide.
Fouet
Veuillez déplier les volets illustrés.
Figure 
8 Embout démultiplicateur pour fouet
9 Fouet
Il est possible de commander un fouet via
le service après-vente (n° de réf. 753124).
Utilisation
Le fouet convient pour monter la crème
chantilly, battre les blancs en neige et faire
mousser le lait (lait chaud ( 70 °C max)
et froid ( 8 °C max.)), ainsi que pour préparer
des sauces et desserts.
fr
Risque de blessure avec l
a lame tranchante!
N’approchez jamais les doigts du couteau
présent dans le broyeur universel.
Ne saisissez les lames du broyeur universel
que par la poignée en plastique.
Ne touchez jamais les lames avec les mains
nues. Pour nettoyer, utilisez une brosse.