beautypg.com

Практични съвети за печене – Indesit KN3C76A User Manual

Page 31

background image

BG

31

окомплектовката на печката). Ако се използва
тавичката на фурната, времето за печене ще се
удължи и трудно ще се получи хрупкав вкус.

• При печене на пица, не отваряйте често вратата

на фурната.

• Ако пицата е приготвена с много продукти(три или

четири), препоръчваме да поставите кашкавала
през втората половина от печенето.

Печене на месо и риба
При печене на “ бяло месо”, птици и риба
използвайте ниски температури(150°C-175°C). За
“червени” меса, които трябва да са добре изпечени
отвън и да се запазят ароматни и сочни, е добре
да започнем печенето на висока температура
(200°C-220°C) за кратко време като впоследствие
намаляваме температурата.По принцип, колкото
по-голямо е количеството месо, толкова по-
ниска трябва да бъде температурата и по-дълго
времето за печене.Поставете месото в средата на
решетката и поставете под нея тавата за събиране
на мазнините. Поставете решетката в средата
на фурната.Ако искате повече топлина отдолу,
поставете решетката на първата степен отдолу.

Практични съвети за печене

Поз. на

ключа на

фурната

Вид ястие

Тегло

(кг)

Степени на

фурната

отдолу

Време за

загряване

(минути)

Позиция на

термостата

Време за

печене

(минути)

1 Статична

фурна

Патешко

Телешко печено

Свинско печено
Бисквити
Масленки

1
1
1
-
1

3
3
3
3
3

15
15
15
15
15

200
200
200

180
180

65-75
70-75
70-80
15-20
30-35

2 Фурна за
сладкиши

кексове
Пайове
Плодови кексове
Пандишпани

0.5

1
-
-

3

2/3

3
3

15
15
15
15

180
180
180
160

20-30
45-50
40-50
25-30

3 Фурна за
пизи

Пица

Телешко печено

Пилешко

0.5

1
1

3
2

2/3

15
10
10

220
220

180

15-20
25-30
60-70

4
Вентилирано
печене

Пица (на 2 нива)
Лазаня
Запечени макарони
Запечена паста

Агнешко

Пиле с картофи
Скумрия
Морски плодове
Плодов пай
Целувки(на 2 нива)
Бисквити(на 2 нива)
Пандишпан(на 2 нива)
Запечена паста(на 2 нива)

1

1.8

1

1.5
1.5

1
1

1.5

1

0.5
0.5

1

2.5

2-4

3
3
3
2

2-4

2
2
3

2-4
2-4
2-4
2-4

15
10
10
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15

230

180
180
180
180

200

180
180
160
190
180
165

200

15-20
30-35
20-30
20-30
40-45
60-70

30

55-60
40-50

20-25

10-15

20-25

35-40

5 Печене на
грил

Риба филе
Морски плодове
Бяла риба
Зеленчуци на грил

1
1
1
1

4
4
4

3/4

5
5
5
5

Max
Max
Max
Max

8

4

10

8-10

6 Двоен грил Телешки пържоли

котлети

Хамбургери

Препечени сандвичи

1

1.5

1

n.° 4

4
4

3

4

5
5
5
5

Max
Max
Max
Max

15-20

20

7
5

Печене на шиш

Телешко на шиш

Пилешко на шиш

1.0

2.0

-
-

5
5

Max
Max

70-80
70-80

7
Вентилиран
Двоен Грил

Пиле на грил
Сепия
Пиле на шиш с картофи (в

тавичката

1.5
1.5
1.5

-

2
2

-

2

5
5
5
5

200
200
200
200

55-60
30-35

70-75
70-75

Печене на шиш

Телешко на шиш

Пиле на шиш

Агнешко на шиш

1.5
1.5
1.5

-
-
-

5
5
5

200
200
200

70-80
70-80
70-80

Шашлик (само при някои
модели)
Месен кебап
Зеленчуков кебап

1.0
0.8

-
-

5
5

Max
Max

40-45
25-30

Важно: Времената за печене са приблизителни и могат да варират съобразно Вашия вкус. При печене на
грил поставете решетката на най-ниското ниво, а най-отдолу сложете тавичка за събиране на мазнината,
която да не се разлива по дъното на фурната