AEG HK854400XS - Manual (Page 46)

avant le signal du minuteur. La
différence de temps de fonction-
nement dépend du niveau et de
la durée de cuisson.
5.6 Exemples de cuisson
Le rapport entre le niveau de cuisson et
la consommation énergétique de la zo-
ne de cuisson n'est pas linéaire.
Lorsque vous augmentez le niveau de
cuisson, l'augmentation énergétique de
la zone de cuisson n'est pas proportion-
nelle.
Cela signifie que la zone de cuisson utili-
sйe а un niveau de cuisson moyen utilise
moins de la moitié de sa puissance.
Les valeurs figurant dans le ta-
bleau suivant sont fournies à titre
indicatif.
Ni-
vea
u
de
cui
sso
n Utilisation : Durée Conseils Consom-
mation
énergéti-
que nomi-
nale
1
Maintenir au chaud les
plats que vous venez
de cuire selon les
besoins. Mettez un couvercle
sur le récipient 3 %
1 -
3 Sauce hollandaise, fai-
re fondre : du beurre,
du chocolat, de la gé-
latine 5 - 25 min Remuez de temps en
temps 3 – 8 %
1 -
3 Solidifier : omelettes
baveuses, œufs au plat 10 - 40 min Couvrez pendant la
cuisson. 3 – 8 %
3 -
5 Cuire à feu doux le riz
et les plats à base de
produits laitiers ; ré-
chauffage des plats
cuisinés 25 - 50 min Ajoutez au moins
deux fois plus d'eau
que de riz. Remuez
car les aliments à ba-
se de lait se séparent
durant la cuisson. 8 – 13 %
5 -
7 Cuire les légumes, le
poisson, la viande à la
vapeur 20 - 45 min Ajoutez quelques
cuillerées à soupe de
liquide 13 – 18 %
7 -
9 Cuire des pommes de
terre à la vapeur 20 - 60 min Utilisez max. ¼ l
d'eau pour 750 g de
pommes de terre. 18 – 25 %
7 -
9 Cuire de grandes
quantités d'aliments,
ragoûts et soupes 60 -
150 min Ajoutez jusqu'à 3 l
de liquide, plus les
ingrédients. 18 – 25 %
9 -
12 Poêler à feu doux : es-
calopes, cordons
bleus de veau, côtelet-
tes, rissoles, saucisses,
foie, roux, œufs, crê-
pes, beignets au besoin Retournez à la moitié
du temps 25 – 45 %
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