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Tableau de cuisson – Hotpoint Ariston Style FH 82 C IX-HA User Manual

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FR

Tableau de cuisson

Programmes Aliments Poids

(Kg)

Niveau

enfournement

Préchauffage

(minutes)

Température

préconisée

Durée

cuisson

(minutes)

étuve

Levage de pâtes à base de levure de
boulanger (brioches, pain, tarte au sucre,
croissants, etc.)

Four

Tradition

Canard
Rôti de veau ou de bœuf
Rôti de porc
Biscuits (pâte brisée)
Tartes

1
1
1

-

1

3
3
3
3
3

15
15
15
15
15

200
200
200
180
180

65-75
70-75
70-80
15-20
30-35

Four

Pâtisserie

Tartes
Tarte aux fruits
Plum-cake
Génoise
Crêpes farcies (sur 2 niveaux)
Petits gâteaux (sur 2 niveaux)
Friands au fromage (sur 2 niveaux)
Profiteroles (sur 3 niveaux)
Biscuits (sur 3 niveaux)
Meringues (sur 3 niveaux)

0.5

1

0.7
0.5
1.2
0.6
0.4
0.7
0.7
0.5

3

2 o 3

3
3

2 e 4
2 e 4
2 e 4

G ra dins n °1 ,3 et 5
G ra dins n °1 ,3 et 5
G ra dins n °1 ,3 et 5

15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

180
180
180
160
200
190
210
180
180

90

20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25

180

Surgelés
Pizza
Mélange de courgettes et crevettes en croûte
Feuilleté aux épinards
Chaussons
Lasagnes
Petits pains dorés
Poulet en morceaux

0.3
0.4
0.5
0.3
0.5
0.4
0.4

2
2
2
2
2
2
2

-
-
-
-
-
-
-

250
200
220
200
200
180
220

12
20

30-35

25
35

25-30
15-20

Précuits
Ailes de poulet dorées

0.4

2

-

200

20-25

Fast

cooking

Aliments Frais
Biscuits (pâte brisée)
Plum-cake
Friands au fromage

0.3
0.6
0.2

2
2
2

-
-
-

200
180
210

15-18

45

10-12

Multicuisson

Pizza (sur 2 niveaux)
Lasagnes
Agneau
Poulet rôti + pommes de terre
Maquereau
Plum-cake
Profiteroles (sur 2 niveaux)
Biscuits (sur 2 niveaux)
Génoise (sur 1 niveau)
Génoise (sur 2 niveaux)
Tartes salées

1
1
1

1+1

1
1

0.5
0.5
0.5

1

1.5

2 e 4

3
2

2 e 4

2
2

2 e 4
2 e 4

2

2 e 4

3

15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15

230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200

15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30

Four Pizza

Pizza
Rôti de veau ou de bœuf
Poulet

0.5

1
1

3
2

2 o 3

15
10
10

220
220
180

15-20
25-30
60-70

Soles et seiches
Brochettes de calmars et de crevettes
Seiches
Tranches de colin
Légumes grillés
Steaks de veau
Saucisses
Hamburgers
Maquereaux
Croque-monsieur ou toasts

0.7
0.6
0.6
0.8
0.4
0.8
0.6
0.6

1

n.° 4 e 6

4
4
4
4

3 o 4

4
4
4
4
4

-
-
-
-
-
-
-
-
-
-

Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max

10-12

8-10

10-15
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
15-20

3-5

Barbecue

Avec tournebroche

(si votre appareil en est équipé)

Veau à la broche
Poulet à la broche
Agneau à la broche

1.0
1.5
1.0

-
-
-

-
-
-

Max
Max
Max

80-90
70-80
70-80

Poulet grillé
Seiches

1.5
1.5

2
2

10
10

200
200

55-60
30-35

Gratin

Avec tournebroche (si votre appareil en est
équipé)
Veau à la broche
Agneau à la broche
Poulet (à la broche) +
pommes de terre (sur plateau émaillé)

1.5
1.5
1.5

-

-
-
-

2

10
10
10
10

200
200
200
200

70-80
70-80
70-75
70-75

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