SEVERIN FR 2414 - Manual (Page 52)

personel.
Instrukcja obsługi
Przed użyciem urządzenia po raz pierwszy
Przed pierwszym użyciem urządzenia, należy
je oczyścić w sposób opisany w punkcie
Czyszczenie i konserwacja.
Pokrywa
Zdejmując lub nakładając pokrywę zawsze
należy trzymać ją za uchwyt.
Wyjmowany pojemnik do smażenia
Wgłębienie pod elementem grzejnym
służy jako przestrzeń chłodząca, w której
gromadzą się także pozostałości po smażeniu
i inne zanieczyszczenia. Krążenie tłuszczu
powoduje obniżanie się temperatury wokół
wgłębienia. Proces usuwania zanieczyszczeń
przedłuża okres używania oleju/tłuszczu.
Wkładanie pojemnika do smażenia: –
Włożyć pojemnik do smażenia do
obudowy.
add – Poziom wypełnienia tłuszczem:
Przed włączeniem urządzenia należy
sprawdzić, czy poziom oleju/tłuszczu
znajduje się pomiędzy znakami
minimalnego i maksymalnego
wypełnienia.
Uwaga! Różnica między poziomem
minimum i maksimum wynosi około 900
ml.
Rodzaje tłuszczu, z których można –
korzystać
Do smażenia we frytkownicy należy
używać wyłącznie czystego oleju/tłuszczu
roślinnego. Olej taki ma neutralny smak
i można go rozgrzewać do temperatury
220
o C.
Nie należy mieszać różnych olejów.
Olej:
Zaleca się używanie oleju przystosowanego
do głębokiego smażenia, który można
bezpiecznie rozgrzewać do wysokiej
temperatury. Maksymalna ilość oleju w
urządzeniu wynosi ok. 3 litry. Nie wolno
wypełniać frytkownicy powyżej znaku
maksimum.
Tłuszcz (słonina) w kawałkach:
Nie należy topić słoniny w kawałkach w
pustej frytkownicy. Tłuszcz w kawałkach
można dodawać tylko wtedy, kiedy
frytkownica jest już napełniona płynnym
tłuszczem do poziomu minimum.
Aby wypełnić frytkownicę potrzeba około
3 kg tłuszczu w kawałkach. Należy pokroić
go w małe kostki i roztopić w osobnym
garnku, tak aby zamienił się w płyn, ale nie
za bardzo rozgrzany. W ten sposób można
uniknąć ewentualnego oparzenia podczas
przelewania tłuszczu do frytkownicy.
Wypełniając frytkownicę należy pamiętać o
tym, by nie przekroczyć znaku maksimum.
Wyjmowany element grzejny
Przed podłączeniem frytkownicy do sieci
należy całkowicie rozwinąć przewód zasilający,
wyjąwszy go z pojemnika, oraz włożyć do
urządzenia element grzejny.
Frytkownica wyposażona jest w wyłącznik
bezpieczeństwa. Pozwala on na używanie
frytkownicy tylko wtedy, kiedy w urządzeniu
znajduje się zarówno element grzejny jak i
pojemnik do smażenia.
Uruchamianie frytkownicy
Przed włożeniem wtyczki do kontaktu
sprawdzić, czy:
pojemnik do smażenia i element grzejny –
włożone są zgodnie z instrukcją, oraz
czy pojemnik do smażenia wypełniony
–
jest olejem/tłuszczem do odpowiedniego
poziomu.
Po zakończeniu smażenia, przekręcić
regulator temperatury do pozycji minimalnej
i wyjąć wtyczkę z gniazdka.
Regulator temperatury
Gałką regulatora temperatury wybieramy
odpowiednią moc grzania.
52