Philips HD6111 - Manual (Page 61)

SLOVENSKY 61
Výmena oleja/tuku
Pretože olej/tuk relatívne rýchlo stráca svoje vlastnosti, mali by ste ho pravidelne meniť. Pri výmene
postupujte podľa nasledujúcich pokynov:
Ak fritézu používate predovšetkým na prípravu hranolčekov a pomocou sitka z oleja/tuku pravidelne
odstraňujete zvyšky potravy, olej/tuk môžete bez výmeny použiť 10 až 12 krát. Ak vo fritéze smažíte
potraviny bohaté na proteíny (ako napr. mäso alebo ryby), olej/tuk musíte vymieňať častejšie.
◗ Olej nepoužívajte dlhšie ako 6 mesiacov a vždy postupujte podľa návodu uvedeného na obale
použitého oleja/tuku.
◗ Nepridávajte čerstvý olej/tuk ku použitému.
◗ Nikdy nemiešajte rôzne druhy oleja/tuku.
◗ Olej/tuk vymeňte hneď, ako pri zohriatí začne peniť, ak zapácha, ak nadobudne výraznú
pachuť, alebo ak stmavne a/alebo zhustne.
Odstraňovanie použitého oleja/tuku
Použitý olej/tuk nalejte späť do pôvodnej (uzatvárateľnej) nádoby. Použitý tuk môžete nechať vo
fritéze stuhnúť (vopred vyberte košík) a postupne ho vyberte pomocou varešky do pripraveného
novinového papiera. Nádoby s použitým olejom/tukom alebo papier so stuženým tukom vložte do
nádoby na nekompostovateľný odpad (nie do nádoby pre kompostovateľný odpad), ak sú k
dispozícii, alebo ich odstráňte v súlade s predpismi platnými vo Vašej krajine.
Odkladanie
1 Všetky súčiastky vráťte na svoje miesto vo/na fritéze a zatvorte veko.
2 Zviňte kábel, zasuňte ho späť do priestoru na odkladanie a na určenom mieste prichyťte jeho
koncovku.
3 Pri premiestňovaní zodvihnite fritézu pomocou jej rúčok.
Tipy pri smažení
Prehľad časov prípravy a nastavenia teplôt pri smažení nájdete v tabuľke na konci tohoto návodu na
použitie.
Domáce hranolčeky
Najchutnejšie a najchrumkavejšie hranolčeky pripravíte nasledujúcim spôsobom:
1 Použite tvrdé zemiaky a pokrájajte ich na hranolčeky. Opláchnite ich studenou vodou.
Tak zabránite, aby sa počas smaženia zlepili.
B Poriadne ich osušte.
2 Hranolčeky smažte nadvakrát: najskôr 4-6 minút pri teplote 160cC a potom 5-8 minút pri
teplote 175cC.
3 Pripravené domáce hranolčeky vložte do misy a potraste nimi. Pred druhým smažením ich
nechajte vychladnúť.
Zmrazené potraviny
Mrazené hranolčeky sú predsmažené, takže ich potrebujete osmažiť už iba raz podľa návodu na
obale.