Philips HR7605 - Manual (Page 42)

42 Comfort
BG | Рецепти
Плодов кекс
Не обработвайте повече от една порция без прекъсване. Оставете
уреда да се охлади до стайна температура, преди да продължите
обработването.
Съставки:
-
150 г фурми
- 225 г сушени сливи
- 100 г ядки (50 г бадеми/50 г орехи)
- 50 г стафиди
- 50 г едри стафиди
- 200 г пълнозърнесто ръжено брашно
- 100 г пшеничено брашно
- 100 г кафява захар
- щипка сол
- 1 пакетче бакпулвер
- 300 мл подсладено мляко
B Сложете металния нож в купата.
B Сипете всички съставки в купата и ги бъркайте 40 секунди.
B Изсипете тестото в правоъгълна форма за печене и сложете
да се пече 40 минути при 170cC.
Майонеза
Съставки:
-
2 яйчни жълтъка или 1 голямо яйце
- 1 лъжица горчица
- 1 лъжица оцет
- 200 мл олио
- Съставките трябва да са със стайна температура.
B Сложете диска за фино разбиване върху ротора в купата.
Сипете жълтъците или яйцето, горчицата и оцета в купата.
Добавяйте постепенно олиото върху диска за фино разбиване
през подаващата тръба. Можете да използвате отвора в
буталото за добавяне на олиото.
B Съвет за сос тартар: добавете магданоз, корнишони и твърдо
сварени яйца.
- щіпка солі
- 1 пакетик пекарського порошку
- 300 мл пахти
B Встановіть металевий ніж у посудину.
B Покладіть усі інгредієнти до чаші та змішуйте протягом 40
секунд.
B Покладіть тісто на прямокутний лист для смажіння та
підсмажуйте 40 хвилин при 170cC.
Майонез
Складові:
-
2 яєчних жовтка або 1 велике яйце
- 1 ч. ложка гірчиці
- 1 ч. ложка оцту
- 200 мл олії
- Інгредієнти повинні мати кімнатну температуру.
B Встановіть емульгувальний диск у тримач приладдя у чаші.
Покладіть жовток або ціле яйце, гірчиці, налийте оцет у чашку.
Налийте поступово олії через трубку на емульгувальний диск. Ви
можете застосовувати отвір у штовхачі для додавання олії.
B Порада щодо татарського соусу: додайте петрушки, корнішона
та зварені вкруту яйця.
B Порада до соусу-коктейль: додайте 50 мл сметани, трохи віскі, 3
ч. ложки томатного пюре, трохи імбирного сиропу до 100 мл
майонезу.
Терті пиріжки (картопляні оладки)
Складові:
-
500 г картоплі
- 1 порізана цибулина
- 1 яйце
- сіль
- олія
B Здрібніть очищену картоплю на гранули, дайте гранулам стекти
через друшляк. Додайте яйце, нарізану цибулю, трохи солі та
добре перемішайте.
B Додайте трохи олії на сковороду та підігрійте. Покладіть шар
картопляних гранул на сковороду та смажте.