Bodum FYRKAT Гриль на углях в форме конуса - Manual (Page 12)

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SICHERHEITSHINWEISE
Stellen Sie Ihren BODUM ® Cone-Grill vor Inbetriebnahme auf einen sicheren Untergrund. Bitte nie kippen oder schräg
stellen!
• Legen Sie die Holzkohlen immer auf den Holzkohlenrost (3), nicht direkt auf den Boden des Grillkessels (4).
• Holzkohle nicht über den kleinen Grillrost (2) füllen.
• Der Holzkohlerost (3) darf nicht als Grillrost verwendet werden.
• Berühren Sie weder den Grill noch den Rost, um festzustellen, ob er heiss ist.
• Tragen Sie beim Grillen zum Schutz Ihrer Hände stets Grillhandschuhe oder nehmen Sie dazu Topflappen.
• Verwenden Sie ein Grillbesteck (BODUM
® FyRKAT Grillbesteck) mit langen Griffen.
• Wenn Sie die Holzkohlen löschen wollen, warten Sie, bis sich die Kohlen und alle Teile des Grills komplett abgekühlt
haben. Löschen Sie die Holzkohle nicht mit Wasser, da dadurch die emaillierte Oberfläche beschädigt werden kann.
• Verwenden Sie kein Wasser, um aufflammendes Fett zu löschen. Platzieren Sie stattdessen Ihr Grillgut an einer
anderen Stelle auf dem Grillrost (1 / 2) und warten Sie einige Sekunden, bis das aufflammende Fett verbrannt ist.
• Heisse Elektroanzünder müssen Sie vorsichtig handhaben und an einem sicheren Ort aufbewahren. Beachten Sie
bitte die entsprechende Bedienungsanleitung.
• Bitte halten Sie Elektrokabel von heissen Flächen fern.
NÜTZLICHE HINWEISE
• Warten Sie nach dem Anzünden der Holzkohle ca. 25 bis 30 Minuten mit dem Grillen, bis die Holzkohle mit einer
dünnen grauen Schicht bedeckt ist.
• Verwenden Sie nur Holzkohlen- oder Kokosbriketts guter Qualität und bewahren Sie diese trocken auf, da sie leicht
Feuchtigkeit aufnehmen und in diesem Zustand schlecht brennen. Wollen Sie die Briketts im Freien lagern, nehmen
Sie dazu am besten einen wetterfesten Behälter mit fest schliessendem Deckel.
• Falls Sie Zündflüssigkeit verwenden, lassen Sie diese vor dem Anzünden einige Minuten in die Holzkohle eindrin-
gen. ACHTUNG! Achten Sie darauf, dass sich im Grillkessel (4) keine Zündflüssigkeit ansammelt.
• Verwenden Sie einen Bratenheber (BODUM ® FyRKAT Grillschaufel) oder eine Grillzange (BODUM ® FyRKAT
Grillzange), um das Grillgut zu wenden. Vermeiden Sie, mit spitzen Gegenständen ins Fleisch zu stechen, da sonst
Bratensaft und Aroma entweichen.
• Drehen Sie das Grillgut nach Möglichkeit nur einmal um. Befolgen Sie hierzu die Tipps Ihres Rezepts.
• Bestreichen Sie den Grillrost (1 / 2) nie direkt mit Öl. Um eine gleichmässigere braune Oberfläche zu erzielen und ein
allfälliges Ankleben am Grillrost zu vermeiden, kann es helfen, wenn Sie Ihr Grillgut leicht mit Öl bestreichen.
• Legen Sie Ihren Grill nicht mit Aluminiumfolie aus, da dadurch der Luftstrom behindert werden kann.
• Maximale Füllmenge der Kohle: 6 cm über dem Holzkohlerost (3).
TIPPS FÜRS GRILLEN
Bitte lesen Sie vor dem Grillen alle Anweisungen und Tipps genau durch.
Durch die beiden übereinander liegend angeordneten Grillroste (1/2) lassen sich die Speisen mit unterschiedlicher
Hitzeintensität zubereiten. Der untere Grillrost-klein (2) eignet sich hervorragend für Grillgut, das bei grosser Hitze
zügig gegart werden muss (z. B. Steaks, Schaschlik, Koteletts etc.).
Der obere Grillrost-gross (1) eignet sich ausgezeichnet für Grillgut, das bei kleinerer Hitze über eine längere Zeit
gegart werden muss (z. B. Gemüse, Würste, Hühnchen oder Fischfilets etc.).
Platzieren Sie das Grillgut möglichst in der Mitte des Grills, um eine gleichmässige Gewichtsverteilung zu erzielen.
Die exakte Gardauer kann je nach Art und Grösse des Grillgutes stark variieren. Befolgen Sie darum unbedingt die
Tipps Ihres Rezepts.
Vorsicht! Auf glühende Kohlen tropfendes Fett vom Grillgut kann Stichflammen erzeugen. Löschen Sie diese Flammen
nicht mit Wasser. Ordnen Sie stattdessen die Grillkohlen auf dem Holzkohlenrost (3) so an, dass kein Fett auf die
glühenden Kohlen tropfen kann.