Philips HR1858 - Manual (Page 14)

2 Проверете дали каната за сок е поставена под чучура.
3 Завъртете регулиращия ключ в положение 1 (бавни обороти) или 2 (нормална скорост),
за да включите уреда. (фиг. 6)
- Скорост 1 е особено подходяща за меки плодове и зеленчуци като дини, грозде, домати
и малини.
- Скорост 2 е подходяща за всички видове плодове и зеленчуци.
4 Сложете предварително нарязаните парчета в улея за подаване и леко ги натиснете с
тласкача към въртящия се филтър (фиг. 7).
Не упражнявайте много голям натиск върху тласкача, тъй като това може да повлияе на
качеството на крайния продукт и дори може да причини спиране на филтъра.
Никога не бъркайте в улея за подаване с пръсти или с други предмети.
След като сте обработили всички продукти и притокът на сок е спрял, изключете уреда и
изчакайте филтърът да спре.
5 Плъзнете разделителя за пяна в каната за сок (1) и сложете капака на каната (2). По
този начин пяната ще остава в каната, когато изливате сока. (фиг. 8)
Забележка: Ако искате напитката ви да е с пяна, тогава не ползвайте разделителя за пяна.
Полезни съвети
- Използвайте пресни плодове и зеленчуци, понеже те съдържат повече сок. Особено
подходящи за обработка в сокоизстисквачката са ананасите, червеното цвекло, целината,
ябълките, краставиците, морковите, спанака, пъпешите, доматите, портокалите и гроздето.
- Не се налага да отделяте малките семки и ципи. Трябва да се махат само дебелите кори,
напр. на портокалите, ананаса и суровото цвекло.
- Когато приготвяте сок от ябълки, помнете, че гъстотата на сока зависи от използвания
сорт ябълки. Колкото по-сочни са ябълките, толкова по-рядък ще е сокът. Изберете сорт
ябълки, който дава предпочитания от вас сок.
- Ябълковият сок много бързо покафенява. За да забавите този процес, добавете няколко
капки лимонов сок.
- Плодове с високо съдържание на скорбяла, например банани, папая, авокадо, смокини и
манго, не са подходящи за преработка със сокоизстисквачката. За такива плодове
използвайте кухненски робот или пасатор.
- В сокоизстисквачката могат да се обработват също листа и стебла, например маруля.
- Пийте сока веднага след изцеждането му. Когато е изложен на въздух, сокът губи
аромата и хранителната си стойност.
- За да получите максимално количество сок, натискайте бавно с тласкача.
- Сокоизстисквачката не е подходяща за обработване на много твърди и/или целулозни и
месести плодове и зеленчуци като захарна тръстика.
рецепти
супа от хрян
Съставки:
- 80 г масло
- 1 литър зеленчуков бульон
- 50 мл сок от хрян (прибл. 1 корен)
- 250 мл бита сметана
- 125 мл бяло вино
- Лимонов сок
Български 14