Binatone MGR-1000 - Manual (Page 28)

28
4. Розкрут³ть затискне к³льце (12).
5. Зн³м³ть перфорований диск (3), хрестопод³бний н³ж (2) ³ шнек
(4) ³з робочо¿ частини м’ясорубки (8).
6. Видал³ть залишки м’яса з внутр³шн³х поверхонь робочо¿
частини (8).
7. Вимийте вс³ детал³ (за винятком корпуса та шнура) теплою
мильною водою ³ повн³стю висуш³ть перед тим як складати. Не
використовуйте сильнод³юч³ та абразивн³ миюч³ засоби. Лоток
для м’яса (7), штовхач (15), робочу частину (8) та шнек (4)
можна мити в машин³ для миття посуду.
8. П³сля миття приладу ретельно висуш³ть вс³ металев³ частини,
щоб уникнути короз³¿.
9. Зовн³шню частину м’ясорубки можна вичистити злегка вологою
м’якою тканиною без ворсу та без добавок. Не занурюйте кор-
пус приладу (1) у воду.
Примітка:
– Не використовуйте спирт, бензин та інші
подібні речовини для очищення приладу.
– Щоб уникнути корозії, регулярно змазуйте
перфорований диск і хрестоподібний ніж
рослинною олією.
– Коли ви не користуєтеся приладом зберігайте
його в безпечному сухому місці далі від дітей.
КОРИСНІ ПОРАДИ
Приготування «Кеббе»
Рецепт приготування зовн³шньо¿ обо-
лонки «Кеббе»:
П³сна баранина, телятина або яловичина* –450 г
Борошно*
–150–200 г
Мелена гвоздика –1 чайна ложка
Мускатного гор³ха –1 чайна ложка
Порошок чил³ –1 щ³пка
Чорний мелений перець –1 щ³пка
* Використання б³льшо¿ к³лькост³ м’яса та меншо¿ к³лькост³
борошна для сум³ш³ пол³ïøóº консистенц³ю й смак блюда.
Пропуст³ть м’ясо через м’ясорубку три рази (перший раз,
використовуючи перфорований диск з отворами середнього
розм³ру, а наступн³ два рази диск з отворами др³бного розм³ру)
та зм³шайте з ³ншими ³нгред³ºíòàìè. Також пропуст³ть отриману
сум³ш через м’ясорубку три рази. Установ³ть насадку «Кеббе»,
сформуйте зовн³шн³ оболонки й трохи заморозьте ¿х. Пот³м
наповн³ть ц³ оболонки начинкою й обсмажте в оливков³й ол³¿.
М’ясна начинка:
Баранина –100 г
Маслинова ол³я –1,5 ст. ложки.
Тонко здр³бнена цибуля –1,5 ст. ложки.
Мелено¿ гвоздики – 1 /
3
ч. ложки
С³ль –0,5 чайно¿ ложки
Борошна –1,5 столово¿ ложки