Thermador T24IW EN - Manual (Page 53)

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Consejos prácĆ
ticos para el
almacenamient
o de vino
q Desempaque siempre las
botellas de vino. No la almacene
en cestas o cajas
q Coloque botellas viejas de modo
que el corcho siempre esté
mojado por el vino. Nunca debe
haber una capa de aire entre el
vino y el corcho.
q Antes de disfrutar su vino, déjelo
adquirir la temperatura ambiente
lentamente. Por ejemplo el vino
rosado necesita de dos a cuatro
horas para alcanzar la
temperatura adecuada para
beberlo, mientras que el vino
rojo requiere de cuatro a cinco
horas para ello. Vino espumante
o champan deben enfriarse
brevemente en el refrigerador
antes de beberlos.
q ¡Recuerde siempre que el vino
debe enfriarse a temperatura
levemente inferior a aquella a la
que se lo debe beber, ya que la
temperatura aumenta en 1 o 2
°C en el momento de verterlo en
la copa!
Temperaturas
para beber el
vino
La temperatura correcta para servir
el vino es crucial para el sabor y con
ello para disfrutar del vino.
Recomendamos servir el vino a las
siguientes temperaturas:
Tipo de vino Temperatura
para beberlo
Bordeaux rojo 64 ºF (18 ºC)
Cotes du Rhone rojo /
Barolo
62,6 ºF (17 ºC)
Borgoña rojo / Bordeaux
rojo
61 ºF (16 ºC)
Oporto 59 ºF (15 ºC)
Borgoña nuevo rojo 57 ºF (14 ºC)
Vino rojo nuevo 53,5 ºF (12 ºC)
Beaujolais nuevo / todos
los vinos blancos con
remanente de azúcar
reducido
52 ºF (11 ºC)
Vinos blanco añejos /
Chardonay
50 ºF (10 ºC)
Sherry 48 ºF (9 ºC)
Vinos nuevos de vendimia
tardía
46,5 ºF (8 ºC)
Vinos blancos del Loire /
EntreĆdeuxĆMers
44,5 ºF (7 ºC)
Como
economizar
energía
- Instale el electrodoméstico en un
ambiente seco y bien ventilado.
No lo exponga a la luz solar
directa ni a la radiación de una
fuente de calor (p. ej. radiador u
horno). Si hace falta, utilice
placas aislantes.
- Permita que los alimentos
o bebidas calientes, se enfríen
antes de colocarlos en el
electrodoméstico.
- ¡Abra la puerta del refrigerador
tan poco tiempo como sea
posible!