Kenwood FP905 - Manual (Page 40)

jak používat příslušenství
ቲ sekací nůž/ ታ hnětač těsta
Sekací nůž má z celého příslušenství
nejširší uplatnění. Doba zpracování má
vliv na dosaženou konzistenci. Chcete-li
si dosáhnout hrubší konzistence, použijte
pulsní spínač.
Sekací nůž použijte na pečivo a koláče, k
sekání syrového a vařeného masa,
zeleniny, ořechů, k přípravě paštik,
pomazánek, krémových polévek
a k výrobě strouhanky z pečiva a
chleba. Není-li součástí výbavy hnětač,
můžete použít sekací nůž i k přípravě
kynutého těsta.
Hnětač se používá na kynuté těsto.
ttiip py y
s se ek ka ac cíí n nů ůž ž
● Maso, chléb a zeleninu pokrájejte asi na
2cm kousky.
● Pečivo nakrájené na kousky vhazujte do plnicího hrdla za
chodu.
● Připravujete-li těsto, nakrájejte ještě tuhý tuk z chladničky na
2cm kostky.
● Nenechávejte směs zpracovávat příliš dlouho.
h
hn ně ětta ač č ttě ěs stta a
● Suché přísady vložte do nádoby a za chodu přilijte zbývající
tekuté přísady. Nechte zpracovávat asi 60–90 vteřin, až ze
směsi vznikne hladký poddajný kus těsta oblých tvarů.
● Další hnětení provádějte pouze ručně. Další hnětení v nádobě
se nedoporučuje, protože robot by se mohl převrhnout.
ቴ šlehač se dvěma metlami
Používejte pouze na řidší směsi, např. vaječné bílky, smetanu,
sušené mléko, a ke šlehání vajec a cukru na do piškotového
těsta bez tuku. Hustší směsi obsahující tuk s moukou by šlehač
poškodily.
jak používat šlehač
1 Na pohonnou jednotku nasaďte hnací
hřídel a nádobu.
2 Obě metly zasuňte pevně do hlavice
šlehače .
3 Šlehač nasadíte pomalým otáčením, až
do hnací hřídele zapadne.
4 Do nádoby přidejte přísady.
5 Nasaďte víko - dbejte na to, aby
zakončení hřídele směřovalo do středu
víka.
6 Zapněte.
důležité
● Šlehač není vhodný pro přípravu
rychlého pečiva nebo krémů z tuku a cukru, protože tyto směsi
jej mohou poškodit. Pro přípravu pečiva vždy používejte kráječ.
ttiip py y
● Nejlepších výsledků dosáhnete, použijete-li vejce pokojové
teploty.
● Před šleháním zkontrolujte, zda jsou nádoba i šlehač čisté a
nejsou na nich zbytky tuku.
ት
maxi kryt
Při zpracovávání tekutin používejte
sekací nůž s maxi krytem. Umožňuje
zvětšit objemovou kapacitu nádoby z 1
litru na 1,5 litru, zabraňuje vylití a
zvyšuje efektivnost sekacího nože.
1 Na pohonnou jednotku nasaďte hnací
hřídel a nádobu.
2 Nasaďte nástavec se sekacím nožem.
3 Přidejte přísady podle potřeby.
4 Nasaďte kryt na nástavec se sekacím
nožem a přesvědčte se, zda drží pevně
na vnitřním okraji nádoby
. N Na a k krry ytt
n ne ettlla ač čtte e,, d drrž žtte e h ho o z za a ú úc ch hy yttk ku u u up prro os sttřře ed d..
5 Nasaďte víko a zapněte.
plátkovací/strouhací kotouče
o ob bo ou us sttrra an nn nй й p pllá áttk ko ov va ac cíí//s sttrro ou uh ha ac cíí
k ko otto ou uč če e -- n na a h hrru ub bo o ቶ,, nnaa jjeem mn no o
Strouhací stranu používejte na
sýry, mrkev, brambory a potraviny
podobné konzistence.
Plátkovací stranu používejte na sýry,
mrkev, brambory, brukev, okurku, cuketu,
červenou řepu a cibuli.
jje em mn nэ э k krrá ájje ec cíí k ko otto ou uč č
Používe ke krájení: brambor pro jemné
hranolky; surovin pevné konzistence do
salátů, ozdob, zapékaných a míchaných
jídel (např. mrkve, tuřínu, cukety, okurky).
k ko otto ou uč č n na a v ve ellm mii jje em mn nй й s sttrro ou uh há án níí
Ke strouhání parmezánu a brambor do
bramborových knedlíků.
bezpečnostní zásady
● N Niik kd dy y n ne es sn níím me ejjtte e v víík ko o p přře ed d ú úp plln ný ým m z za as stta av ve en níím m řře ez zn ný ýc ch h
k ko otto ou uč čů ů..
● S S řře ez zn ný ým mii k ko otto ou uč čii z za ac ch há áz ze ejjtte e o op pa attrrn ně ě,, jjs so ou u v ve ellm mii o os sttrré é..
37
ቲ
ታ
ቴ
ት
0 m in
m ax
m ult i pr o
P
ቶ