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Cuisson au microwave in-a-drawer, Defrost (décongélation), Tableau de defrost – Dacor Contemporary 24 Inch Microwave Drawer User Guide User Manual

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F12

Defrost (Décongélation)

Utiliser cette caractéristique pour décongeler les aliments

indiqués dans le TABLEAU DE DEFROST.
1. Appuyer sur la touche DEFROST.

SEE

LABEL

SELECT

FOOD

NUMBER

2. Voir l’aide-mémoire. Choisir l’aliment désirée en ap-

puyant sur un chiffre. Ex : Appuyer sur

2

pour les

biftecks ou les côtelettes.

STEAKS

CHOPS

ENTER

WEIGHT

3. Entrer le poids en appuyant sur les chiffres

1

0

.

1.0 LB

4. Appuyer sur START/EASY MINUTE.
5. Le four d’arrêtera pour que vous puissiez inspecter

l’aliment.

6. Après la première étape, ouvrir le Microwave In-A-

Drawer

. Retourner le bifteck et masquer les parties

chaudes. Fermerle tiroir. Appuyer sur START/EASY
MINUTE
.

TABLEAU DE DEFROST

ALIMENTS

QUANTITÉ

MARCHE À SUIVRE

1. Viande hachée

0,5 - 2 lb

Retirer les parties dégelées après chaque signal sonore. Laisser reposer, à cou-

vert, 5 à 10 minutes.

2. Biftecks/

Côtelettes

0,5 - 3 lb

Après chaque signal sonore, changer la disposition des aliments et masquer les

parties chaudes ou dégelées au moyen de bandes de papier d’aluminium. Retirer

la viande ou le poisson presque entièrement dégelés. Laisser reposer, à couvert,

10 à 20 minutes.

3. Poulet désossé

0,5 - 2 lb

Après chaque signal sonore, s’il y a des morceaux chauds ou dégelés, changer la

disposition ou retirer. Laisser reposer, à couvert, 10 à 20 minutes.

4. Poulet avec

les os

0,5 - 3 lb

Après chaque signal sonore, changer la disposition ou retirer les morceaux. s’il

sont chauds ou dégelés Laisser reposer, à couvert, 10 à 20 minutes.

5. Rôti

2,0 - 4 lb

Mettre les parties grasses en dessous. Après chaque étape de décongéla-

tion, retourner et protéger les parties chaudes au moyen de bandes de papier

d’aluminium. À la fin de la décongélation, laisser reposer à couvert de 30 à 60

minutes.

7. Après la deuxième étape, ouvrir le Microwave

In-A-Drawer

. Masquer tout les parties chaudes.

Fermer le micro-onde tiroir. Appuyer sur START/
EASY MINUTE.

8. À la fin du cycle de décongélation, masquer et laisser

reposer comme indiqué dans le tableau ci-dessous.

NOTA :
• Defrost peut être programmé avec réglage de durée

en plus ou en moins. Voir page 17.

• Pour décongeler d’autres aliments dont le poids est

supérieur ou inférieur à celui autorisé au TABLEAU

DE DEFROST, voir la DÉCONGÉLATION MANUELLE.

• Ne pas décongeler jusqu’à ce que tous les cristaux de

glace sont décongelés.

• Inspecter les aliments au signal du four. Après l’étape

finale, de petites sections peuvent être encore gelées.

Laisser reposer pour que le dégel se poursuive. Ne

pas décongeler avant que tous les cristaux de glace

soient fondus.

• Le masquage empêche que la cuisson ait lieu avant

que le centre de l’aliment ne soit dégelé. Utiliser de

petites bandes souples de papier d’aluminium pour

couvrir les bords et les parties les moins épaisses de

l’aliment.

Cuisson au Microwave In-A-Drawer

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