Silvercrest SSM 550 D1 - Manual (Page 22)

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Ricette
Frullato di banane
2 banane
Circa 2 cucchiai di zucchero (a seconda del grado
di maturazione delle banane e dei gusti personali)
1/2 litro di latte
1 spruzzata di succo di limone
Sbucciare le banane e ridurle in purea utilizzando il
livello 2. Versare il latte un poco alla volta, aggiungere
quindi lo zucchero e poi il succo di limone. Mescolare
il tutto fino a ottenere un liquido omogeneo.
Servire il frullato ghiacciato.
Frullato alla vaniglia
1/4 litro di latte
250 g di gelato alla vaniglia
125 ml di cubetti di ghiaccio
1 1/2 cucchiaini di zucchero
Tritare i cubetti di ghiaccio con il livello Ice Crush/
Clean. Versare il resto degli ingredienti nel mixer.
Mescolare tutto al livello 2 fino ad ottenere un liqui-
do omogeneo.
Frullato al cappuccino
65 ml di espresso freddo (o caffè molto forte)
65 ml di latte
15 g di zucchero
65 ml di gelato alla vaniglia
100 ml di cubetti di ghiaccio tritato
Tritare i cubetti di ghiaccio con il livello Ice Crush/
Clean. Versare l'espresso, il latte e lo zucchero. Me-
scolare tutto utilizzando il livello 2 fino a sciogliere
lo zucchero. Aggiungere infine il gelato alla vaniglia
e mescolare tutto brevemente utilizzando il livello 1.
Tropical-Mix
125 ml di succo d'ananas
60 ml di succo di papaya
50 ml di succo di arancia
1/2 barattolino di pesche con il relativo liquido
125 ml di cubetti di ghiaccio
Tritare i cubetti di ghiaccio con il livello Ice Crush/
Clean.
Versare tutti gli ingredienti nel mixer e mescolare tutto
al livello 3.
Frullato alla noce e nougat
1/2 litro di latte
200 g di crema alla noce e nougat
1 pallina di gelato alla vaniglia
50 ml di panna
Mescolare tutti gli ingredienti nel mixer al livello 3,
fino a ottenere un liquido omogeneo.
Frullato alle carotine
300 ml di succo di mela
500 ml di succo di carotine
4 cucchiai di olio (olio di germe di grano o di colza)
4 cucchiai da tavola di succo di limone
Zenzero in polvere
Pepe
Versare il succo di mela, l'olio e il succo di limone
nel mixer e mescolare tutto al livello 2. Aggiungere
quindi il succo di carotine e mescolare tutto al livel-
lo 2. Insaporire il frullato con lo zenzero in polvere
e il pepe.
Mix al ribes
2 cucchiaini di miele
2 banane
1/4 di litro di latticello
1/4 di litro di succo di ribes (nero)
Versare tutti gli ingredienti nel mixer e mescolare tut-
to al livello 3.
IB_100484_SSM550D1_LB5 29.04.2014 7:51 Uhr Seite 19