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Sugestões e dicas úteis, Descongelação, Produção de cubos de gelo – AEG AGN71200F0 User Manual

Page 41: Acumuladores de frio, Conselhos para a congelação

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namento indicado depende da qualidade dos alimentos e do tratamento antes da conge-

lação.

Descongelação

Os alimentos congelados, antes de serem utilizados, podem ser descongelados no compar-

timento do frigorífico ou à temperatura ambiente, dependendo do tempo disponível para

esta operação.

Os pedaços pequenos podem mesmo ser cozinhados ainda congelados, directamente do

congelador: neste caso, a confecção irá demorar mais.

Produção de cubos de gelo

Este aparelho possui um ou mais tabuleiros para a produção de cubos de gelo. Encha es-

tes tabuleiros com água, de seguida coloque-os no compartimento do congelador.
Não utilize instrumentos metálicos para remover os tabuleiros do congelador.

Acumuladores de frio

O congelador está equipado com um ou mais acumuladores de frio; estes aumentam o

tempo de manutenção dos alimentos em caso de falha de corrente eléctrica ou de avaria.

SUGESTÕES E DICAS ÚTEIS

Conselhos para a congelação

Para o ajudar a tirar partido do processo de congelação, eis alguns conselhos importantes:
• a quantidade máxima de alimentos que pode ser congelada em 24h. está mostrada na

placa de dados;

• O processo de congelamento demora 24 horas. Não devem ser adicionados mais ali-

mentos para congelação durante este período;

• congele apenas alimentos de alta qualidade, frescos e extremamente limpos;
• Prepare os alimentos em pequenas quantidades para permitir que sejam rápida e com-

pletamente congeladas e para tornar possível subsequentemente descongelar apenas

a quantidade necessária;

• embrulhe os alimentos em folha de alumínio ou politeno e certifique-se de que as em-

balagens são herméticas;

• Não permita que os alimentos frescos e descongelados entrem em contacto com os

alimentos já congelados, evitando assim o aumento de temperatura dos alimentos con-

gelados;

• os alimentos sem gordura são melhores para armazenar que os alimentos com gordu-

ra; o sal reduz o tempo de armazenamento dos alimentos;

• a água congela. Se for consumida imediatamente após a remoção do compartimento

do congelador, poderá causar queimaduras de gelo na pele;

• é aconselhável que anote a data de congelação em cada embalagem individual para

permitir que saiba o tempo de armazenamento.

Sugestões e dicas úteis

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